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    时间:2018-06-25 21:08:33来源:何蓉文库网本文已影响何蓉文库网手机站

    相关热词搜索:柿饼粥的做法功效柿饼红枣粥养生粥的做法与功效

      柿子有其他保存方法,像柿饼是将柿子去皮,在阳光下自然风干晾制而成。那么,下面是小编给你介绍的柿饼的做法功效,希望对你有帮助。

    柿饼粥的做法功效

      柿饼粥的做法

      1.准备好所有的食材。

      2.山药去皮切块清水浸泡,柿饼切小块.3.糯米和薏仁米用清水浸泡30分钟。

      3.糯米和薏仁米用清水浸泡30分钟。

      4.锅中水烧开倒入米类。

      5.大火煮开加盖小火熬煮。

      6.20分钟后米微烂,加入山药继续煮至。

      7.10分钟后加入柿饼继续熬煮15分钟。

      8.美味清香的柿饼粥就可以起锅了。

      柿饼粥的功效

      柿饼具有润肺,止血功效,与兼具实用和药用两种功效的山药合用煮粥,可补益脾肺之气,对于久咳,虚热等症能起到较好的食疗作用。

      柿饼的功效与作用

      柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素,具有清热、润肠、止血、降压的作用,对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。

      1、润肺健脾

      民间用柿子疗疾的吃法很多。生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果发现高血压患者有中风的预兆时,以鲜柿榨汁,每日用汁半杯,用米汤调服,即具急救之功效。

      2、美容减肥

      柿子还有美容减肥的特效。常食鲜柿子,可以养颜、治疗黄褐斑。用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎,每天喝1-2次,则有减肥的功效。把鲜柿加工成柿饼后,每天吃3-5个,则有美容去斑的奇效。

      3、食疗作用

      柿果味甘涩、性平,无毒;柿蒂味涩、性平,入肺、脾、胃、大肠经;

      有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效;用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。

      新鲜柿子还有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、深圳短信口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

      柿饼的做法

      1.将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎,取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀,再加入板油丁、白糖,用力揉搓,当各种物料掺和出现粘性时,即成糖馅。

      2.将面粉1千克堆放在案板上,中间挖个坑。柿子去蒂揭皮后,放在面粉坑里,先剁成糊,再用手将面粉与柿子和匀,搓成软面团,再陆续加入面粉500克,揉搓成较硬的面团。把剩下的面粉撒在面团周围,即成柿子面。

      3.取柿子面剂一块(约50克),拍平,包入15克糖馅,制成柿子饼坯(2千克面粉可做饼80个)。

      4.将三扇鏊烧热,在底鏊倒入菜籽油50克,将饼坯平放鏊里。用铁铲翻转,轻轻压一下,盖上鏊,烙烤5-6分钟,底面发黄时,再翻转面,加菜籽油25克,烙5分钟,待两面火色均匀,即成。

      最后一步就是上霜了。柿饼能否上霜,深圳短信主要取决于柿饼本身的含水量,晒得过干或过湿,都不易出霜。因此,在人缸时应检查其所晒程度。若用手压有坚硬感,表明晒得过干,应在柿皮上喷洒少量水,用塑料薄膜覆盖1-2小时,使柿皮将水分吸收后再人缸。若用手压无弹性,感觉过软,表明晒得不够干,应选择干燥。

      贮藏也是最为关键的一步,制成的柿饼中挑出次品,把其他的用洁白的甘草捆成“十字”形,即可作为食物产品进行市场出售。如果大量的分批出售,更需要特别的妥善贮藏,严禁防霉变质。最为方便快捷的方法是:在装有柿饼的器皿内垫上消毒过的干燥稻草,这样的话就可以储存。
     

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